Nel 1999, decide di acquistare una vecchia fattoria in Toscana ed aprire un B&B di charme, col nome di Villa La Bianca. Ristruttura l'antica villa, realizzando 6 camere, 20 appartamenti e un ristorante.
Nel 2010 sbarca a Zanzibar, dove, innamoratosi del villaggio di Jambiani, progetta e costruisce la lussuosa Uzuri Villa, progetto che segna un vero spartiacque tra come si costruiva a Zanzibar prima e come che si costruirà dopo.
Nel 2014 progetta e costruisce il meraviglioso Mwezi Boutique Resort, in perfetto stile swahili, con i suoi intonaci grezzi in calce colorata e i tetti in makuti, ma anche con le opere di giovani artisti tanzaniani, alle pareti delle camere e delle aree social, in un perfetto mix tra tradizione e modernità africana.
Nel 2016 progetta e costruisce lo stiloso, giovane e dinamico The Loop Water Sport Center.
Nel 2019, progetta e costruisce La Luna Suite Apartment, primo esempio di Gampling a Zanzibar, progettato seguendo i canoni della ecoarchitettura e della bioedilizia.
UZURI VILLA
"Lovely villa located in the village of Jambiani. Tasteful decor, large spacious clean rooms, a beautiful pool and beach front setting. Pure peace and relaxation at the intimate hotel. Friendly staff on site to assist and prepare delicious dishes from the menu. They can arrange any activities you may want to to as well as a massage therapist to come to the property who gives great massages. A great team on board."
MWEZI BOUTIQUE RESORT
"Such a beautiful place. Very clean territory and nice staff,everybody smiling and helpful. Amazing bungalows designed in African style. Great swimming pool. You will get nice pool and ocean view from each villa. Good restaurant with decent choice. Well organized breakfast with different options. Security stay there day and night,no one will bother you. Very peaceful place,will definitely come back."
THE LOOP BEACH RESORT
"Five stars hotel Super friendly staff Stunning view on the Indian Ocean Swimming pool is so clean....Will be back for sure!"
LA LUNA SUITE APARTMENTS
"I literally loved everything about the hotel....this is also an amazing place. It has it all."